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Retsina Papakonstantinou Greece

 7,90

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Retsina (geharzter Weißwein). Dem Basiswein, eine Cuveé aus Roditis und Savatianos-Trauben, wird nach traditionellem Verfahren Pinienharz zugesetzt. Früher benutzte man diese Methode, um den Wein haltbar zu machen. Zwar ist dies heutzutage nicht mehr nötig, jedoch schätzen viele Genießer den zarten, leicht herben Harzgeschmack.

Beschreibung

Der bekannteste Vertreter griechischen Weins ist der weltberühmte Retsina. Seinen typischen Geschmack erhält Retsina durch das Naturharz aus Pinienbäumen. Retsina passt am besten zu leichten Speisen und Fisch und grundsätzlich zu allem, was die griechisch-mediterrane Küche zu bieten hat.

Papakonstantinou liegt in der Gegend von Theben, etwa 60 km nördlich von Athen. Dort wurde schon zu Zeiten des König Ödipus Wein und Getreide angebaut. Fruchtbare Böden, trockenes Klima und hohe Lichtintensität bilden ideale Bedingungen für den ökologischen Weinbau. Die Familie Papakonstantinou setzt auf einheimische Rebsorten und alte önologische Traditionen gepaart mit moderner Technik.

Kalt serviert passt Retsina zu Vorspeisen und Salaten, da der Harzgeschmack Säure neutralisiert.

Rebsorten: Roditis, Savatiano

Alkohol: 12%

Inhalt: 750 ml

Jahrgang: 2018

Enthält Sulfide

demeter

 

 

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht1 kg

Bewertungen

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Holger Zysik
Holger Zysik
16. September, 2022.
Kleines feines Geschäft mit ausgezeichneten Produkten wie erstklassige Olivenöle, Essige und andere Gourmet - Schmankerl. Sehr zu empfehlen! Hier findet man auch tolle Dinge zum Verschenken.
Nele Muschkeit
Nele Muschkeit
8. September, 2022.
Wir waren gestern Abend bei dem Olivenölseminar. Es war so gut! Stefan veranstaltet die Seminare mit Leib und Seele, das ist einfach nur ansteckend. Die Informationen sind super interessant und hilfreich, die Öle und Snacks sind sehr lecker, man lernt total viel dazu und das Ambiente ist Spitze! Ich kann das Seminar jeder und jedem einfach nur weiterempfehlen!
Ralf Honigbaum
Ralf Honigbaum
26. Juli, 2022.
Nachdem ich ein Account angelegt habe, bin ich doch gleich zur Bestellung weiter. Die bestellte Ware kam dann auch schon kurze Zeit später zu mir. Ich kann und werde ELEA Olivenöl nur weiter empfehlen.
D Selek
D Selek
22. Juli, 2022.
Ich kenne den kleinen Laden noch aus meiner Zeit in Hannover. Supernette Beratung, tolle Produkte, deren Qualität man gar nicht genug loben kann ❤️ Und die fruchtigen Essige sind einfach der absolute Knaller 🏆 Lieferung ging auch total schnell, vielen Dank!!
Michaela Mages
Michaela Mages
19. Juli, 2022.
sehr gute Abwicklung.... super schnelle Lieferung.... Qualität sowieso super.... 🙂
Janett L.
Janett L.
14. Juli, 2022.
Sehr netter Kontakt, sie haben mich nett und schnell auf dem laufenden zu meiner Bestellung gehalten. Schneller Versand, ich bin wirklich sehr zufrieden.
H. O.
H. O.
12. Juli, 2022.
Sehr guter Kundendienst. Preisleitungsverhältnis ist optimal
Christian Peick
Christian Peick
7. Juni, 2022.
Alles Tip, top... Holger berät super und Stephan hat einen gut sortierten laden in dem alles für jede Gelegenheit zu finden ist...