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Olivenölseminare

Olivenölseminat Stefan Koszewski

Beim Olivenölseminar von ELEA – “mehr als eine Olivenöl- & Weinprobe” in unserem Geschäft in der Lister Meile 51 in Hannover erfahren Sie Einiges rund um die Kultur der Olive, wie unterschiedlich Olivenöle der höchsten Güteklasse schmecken und wie und vom wem diese erzeugt werden.

Ihr Gastgeber und Olivenölexperte ist Stefan Koszewski von ELEA aus Hannover, zertifizierter Sachverständiger für die Prüfung von Olivenölen auf der Grundlage der VO (EU) 2022/2104 im Deutschen Olivenöl Panel (DOP) e.V.
Lernen Sie, Olivenöle professionell zu beurteilen und “Gutes von Schlechtem” zu unterscheiden. Und das Ganze natürlich immer mit einem passenden Wein dazu!

Wir bieten zu verschiedenen Terminen ab 19:00 Uhr, in lockerer Atmosphäre, viel Wissenwertes rund um das “grüne Gold”. Dazu gibt es kleine Tapas rund um die Olive, eine Auswahl besonderer Essige und passender Weine. Dauer von 19:00 – ca. 22:30.

Weiterhin geht es um Ernte, Anbau und Erzeugung von Olivenöl, die jahrtausend alte Kultur der Olivenölerzeugung, wir schauen uns Erntemethoden an und gehen darauf ein, welche Methode schlechter, welche besser ist.

Wir werfen einen Blick in die Ölmühle früher und heute, sprechen über Qualität in der Produktion von Olivenöl und räumen mit gängigen Küchenmythen auf, denn – mit Olivenöl kann man sogar braten und kochen.

Verschiedene Olivenöle der höchsten Qualitätsstufe warten darauf, nach international gültigen Verkostungskriterien ausprobiert zu werden. Hierbei zeigen wir Ihnen, worauf es beim Probieren von Olivenöl ankommt und sorgen dabei für echte “AHA-Momente”.

Teilnehmende unserer “Olivenöl-Seminare” in Hannover verbringen nicht nur einen schönen Abend rund um das Thema Olivenöl bei uns, sie gehen auch mit einem Haufen Wissen und einer kleinen Überraschung nach Hause.

Veranstaltungsort: Lister Meile 51, 30161 Hannover

Volker Rausch
Volker Rausch
30. Juni, 2024.
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Gute Produkte, nette Beratung. Man kann das Öl z.B. vorher probieren.
Antonia Engelke
Antonia Engelke
24. Juni, 2024.
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Elea ist die Adresse wenn man wirklich gutes Olivenöl, direkt von den Erzeugern kaufen möchte! Sehr freundliche, kompetente Beratung, ein sehr schöner, ansprechender Laden mit vielen, weiteren Köstlichkeiten und das Olivenölseminar war sehr interessant und ein kulinarisch umfangreicher Abend - absolut empfehlenswert!
Ramona
Ramona
9. Juni, 2024.
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Leckere Olivenöle, klasse Service; unbedingt zu empfehlen: Olivenöl-Seminar
Leon
Leon
21. Mai, 2024.
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Freundliches und zuvorkommendes Personal. Geschenkkörbe sehen sehr schön aus. Bin sehr zufrieden
Felix Koeh
Felix Koeh
16. Mai, 2024.
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Wir haben unseren Eltern das Olivenöl-Tasting geschenkt und waren alle zusammen dort. Es war wirklich eine tolle Erfahrung und ein schöner Abend. Neben leckerem Essen und Wein wurden wir vom Inhaber über die Besonderheiten von Olivenöl aufklärt und worauf man als Verbraucher so achten sollte. Wir können den Laden, die Produkte sowie das oben beschriebene Tasting wirklich jedem empfehlen, dem seine Ernährung wichtig ist. Es war sehr unterhaltsam und trotzdem auch sehr lehrreich, sowie die Aufklärung was für ein „Mist“ dem normalen Verbraucher im Supermarkt verkauft wird war ebenfalls aufschlussreich. Ganz klare Empfehlung 👍🏻🫒
Karl Toffel
Karl Toffel
7. Mai, 2024.
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Top 👍 Alles bestens, gute Qualität der Ware und schneller Versand.
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