[wpdreams_ajaxsearchlite]

Olivenölseminar

Olivenölseminat Stefan Koszewski

Beim Olivenölseminar von ELEA – “mehr als eine Olivenöl- & Weinprobe” in Hannover erfahren Sie Einiges rund um die Kultur der Olive, wie unterschiedlich Olivenöle der höchsten Güteklasse schmecken und wie und vom wem diese erzeugt werden.

Weiterhin lernen Sie, Olivenöle professionell zu beurteilen und “Gutes von Schlechtem” zu unterscheiden. Und das Ganze natürlich immer mit einem passenden Wein dazu!

In offenen Gruppen von 12 Personen bieten wir zu verschiedenen Terminen ab 19:30 Uhr in lockerer Atmosphäre viel Wissenwertes rund um das “grüne Gold”.

Dazu gibt es kleine Tapas rund um die Olive, eine Auswahl besonderer Essige und passende Weine. Dauer von 19:30- ca. 22:30.

Weiterhin geht es um Ernte, Anbau und Erzeugung von Olivenöl, die jahrtausende alte Kultur der Olivenölerzeugung, wir schauen uns Erntemethoden an und gehen darauf ein, welche Methode schlechter, welche besser ist.

Wir werfen einen Blick in die Ölmühle früher und heute, sprechen über Qualität in der Produktion von Olivenöl und räumen mit gängigen Küchenmythen auf, denn – mit Olivenöl kann man sogar braten und kochen.

Verschiedene Olivenöle der höchsten Qualitätsstufe warten darauf, nach international gültigen Verkostungskriterien ausprobiert zu werden. Hierbei zeigen wir Ihnen, worauf es beim Probieren von Olivenöl ankommt udn sorgen dabei für echte „AHA-Momente“.

Teilnehmer unserer “Olivenöl-Seminare” in Hannover verbringen nicht nur einen schönen Abend rund um das Thema Olivenöl, sie gehen aus mit einem Haufen Wissen und einer kleinen Überraschung nach Hause.