Trüffel trifft Salami – herzhafter Genuss aus Südtirol
Diese Trüffel-Salami von Gewürzwerk ist etwas für alle, die eine klassische Salami gerne mit einer besonderen aromatischen Note genießen. Sie wird mit großer Sorgfalt und viel Erfahrung in Handarbeit in Südtirol hergestellt und mit schwarzem Trüffel verfeinert.
Das Ergebnis ist eine herzhafte Salamispezialität, bei der der charakteristische Geschmack der Salami auf das besondere Aroma von Trüffel trifft.
Aufgeschnitten macht sie sich hervorragend auf einer Brotzeit- oder Antipastiplatte, zu knusprigem Brot oder als besondere Begleitung zu Käse. Auch auf einem unserer Olivenholz-Servierbretter wird daraus im Handumdrehen eine kleine Genussplatte für einen gemütlichen Abend.
Darum wirst du sie lieben:
- mit schwarzem Trüffel verfeinert
- in Südtirol hergestellt
- handwerklich hergestellte Salamispezialität
- 250 g
- herzhaft und aromatisch
- ideal zu Brot, Käse und Antipasti
- perfekt für Brotzeit und Genussplatte
- besondere Geschenkidee für Feinschmecker
Laut Hersteller ist die Trüffel-Salami glutenfrei, laktosefrei und ohne Glutamat.
ELEA-Tipp: Dünn aufschneiden und mit gutem Brot, Käse, Oliven und einem hochwertigen Olivenöl servieren. So wird aus der Trüffel-Salami ganz unkompliziert eine besondere Antipasti-Platte.
PRODUKTINFO
Zutaten:
Schweinefleisch (119 g / 100 g Endprodukt), Rindfleisch (19 g / 100 g Endprodukt), Rückenspeck, Pökelsalz, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Schwarzer Trüffel, Gewürzextrakte, Pfeffer. Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat
Nährwerte je 100 g:
Energie 1591 kJ / 383 kcal · Fett 29,89 g · davon gesättigte Fettsäuren 11,96 g · Kohlenhydrate 2,32 g · davon Zucker 2,27 g · Ballaststoffe 0,1 g · Eiweiß 26,12 g · Salz 4,23 g.
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