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Sangiovese Nottelunga Rosso IGT Toskana La Pievuccia 0,75l

 18,00

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( 24,00 / 1,0 L)
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Beschreibung

Jahrgang: 2015
Rebsorten: Sangiovese 100%
Höhe: 350 m
Lage: Süd
Alter der Reben: 15 Jahre
Ernte: Ende September, von Hand, mit sorgfältiger Auswahl der Trauben.
Weinverarbeitung: Die entrappten Traubenbeeren kommen zur Maischegärung in große Holzfässer. Diese erfolgt spontan mit traubeneigenen Hefen. Die Mazeration dauert einen Monat, bei relativ niedriger Temperatur (26 °C) und wenig Maischebewegung (zweimal täglich leichtes Tauchen).
Ausbau: Während des 18monatigen Ausbaus auf der Feinhefe im großen Zementtanks
/ Holzfass verfeinerten sich Aroma und Geschmack.
Alkohol: 14,50%

Im Juli 2015 wurden 3647 Flaschen gefüllt.

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Beschreibung

Ein 100% Sangiovese IGT Wein für alle Tage, mit Sorgfalt und Zeit, um zu reifen.

Unverwechselbares Wesen, beste Lage des Weinberges. Ein natürlicher Wein, ausdrucksstark und vollmundig.

Besonders gut zu Wildgerichten, gebratenem und gegrilltem (roten) Fleisch und gereiftem Käse.

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht1 kg

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D Scazzi
D Scazzi
14. März, 2023.
Qualität, Service und Freundlichkeit - alles passt. Ich bin begeistert - bestes Olivenöl !
Marion Gigerl
Marion Gigerl
7. März, 2023.
Es ist ein ganz besonderer Laden und ich wünsche mir mehr davon. Man betritt ihn und fühlt sich gleich wohl. Wie eine große Familie. Es wird bei Stefan und seinem Team keine Ware verteilt, sondern jeder einzelne Kunde wird individuell beraten. Gepaart mit Wortwitz und immer einen Schnack auf den Lippen. Was haben wir schon für Spaß gehabt, wenn Stefan seine Events draussen gemacht hat. Die Produkte, die Stefan anbietet, sind ausgezeichnet und super lecker. Nach dem Einkauf noch einen Capu auf der Terrasse oder ein Glas Wein. Herrlich. Nun wohne ich wieder in Lübeck und bekomme meine Produkte schnell nach Hause geliefert. Selbst im Päckchen immer noch ein liebes Wort oder Naschi. Danke Stefan, Paul und das restliche Team. Ich seit toll 👍Bis bald Marion und Odin
charlotte dsh
charlotte dsh
25. Februar, 2023.
Wir waren gestern zum Olivenölseminar. Es war ein toller Abend, sehr informativ, interessant und sehr lecker. Stefan hat den Abend sehr bunt und kurzweilig gestaltet. Ich hab viel Neues erfahren und viel Spaß gehabt. Vielen Dank dafür.
Rüdiger Noack
Rüdiger Noack
25. Februar, 2023.
Das Seminar war sehr liebevoll vorbereitet, leckere Speisen und Getränke. Wir sehen und schmecken Olivenöl mit ganz anderen Augen. Es war ein tolles Geschenk von unseren Töchtern.
Pascal _
Pascal _
24. Februar, 2023.
Olivenöl könnt ihr vllt machen, aber Autofahren definitiv nicht! Sry aber Südschnellweg linke Spur 2m darf ein T6.1 eh nicht fahren. Rechts und davor alles frei und er behindert den gesamten Verkehr. Reagiert weder auf Lichthupe noch Hupe, beschleunigt dann auf über 100km/h, nur um mich zu blockieren. Wegen solchen Autofahrern gibt es so viele Unfälle und Staus. Tut mir Leid, nach dem Erlebnis werde ich nicht bei euch einkaufen.
Carolin Flebbe
Carolin Flebbe
18. Februar, 2023.
Ich habe mit meiner Mama letzten Mittwoch das Olivenöl Seminal bei Stefan in seinem wunderschönen Olivenöl Fachgeschäft ELEA in der Südstadt gemacht. Wir hatten einen richtig tollen Abend mit 6 weiteren netten Teilnehmern in entspannter persönlicher Atmosphäre. Stefan hat ein riesiges Wissen über die Geschichte der Olive, die Herstellung und die gesundheitsfördernde Wirkung von Olivenöl und schafft es mit seiner sympathischen Art die Inhalte unterhaltsam zu erzählen. Am Ende bleibt keine Frage mehr offen. Besonders gut hat mir gefallen, dass man lernt verschiedene Olivenöle zu unterscheiden und u. A. anhand des Geschmackstests die Qualität zu bestimmen. Eines bleibt am Ende des Abends, da waren sich alle einig, ein herkömmliches Olivenöl aus dem Supermarkt will man nie wieder kaufen. Ich kann das Seminar jedem empfehlen, der sich für die gute Küche, gesunde Ernährung und einen geselligen Abend mit tollen Weinen und leckeren Tapas begeistern kann.
Elke Maja Dehnbostel
Elke Maja Dehnbostel
18. Februar, 2023.
Das Olivenölseminar war einfach Spitze. Stefan hat ungeheures Wissen und kann es vor allem sehr gut und zugleich amüsant rüberbringen. Es macht einfach Spaß, ihm zuzuhören. Und wir haben auch praktisch riesig viel gelernt. Wie man Öl richtig „erschmeckt“ und was gutes von schlechtem Öl unterscheidet. Alles begleitet von reichlich leckeren Tapas, Oliven (natürlich) und Wein, soviel das Herz begehrte. Alles in allem absolut empfehlenswert.
Martina Flebbe
Martina Flebbe
16. Februar, 2023.
Super Veranstaltung. Ich habe viel gelernt und hatte einen schönen Abend.
F. Meyer
F. Meyer
29. Januar, 2023.
Sehr nette Bedienung, schneller Service und hervorragende Produkte.
Toko chej
Toko chej
22. Januar, 2023.
8x Knoblauch Öl <3 Ich wurde angerufen, um sicherzustellen, dass mein Paket auch sicher ankommt! WOW! Schneller Versand & unglaublich leckere Öle! Für mich ist solch eine Leidenschaft, Grund eine Bewertung hierzulassen!Danke und auf bald!