Die Wildschwein-Salami von Gewürzwerk ist eine herzhafte Spezialität für alle, die Wild gerne unkompliziert genießen. Sie enthält 62 g Wildschweinfleisch je 100 g Endprodukt und wird in einer Metzgerei in den bayerischen Bergen mit Erfahrung und großer Sorgfalt hergestellt.
Geschmacklich gilt die Salami als feinwürzig. Damit ist sie eine schöne Alternative zur klassischen Salami und gleichzeitig zugänglich genug für eine herzhafte Brotzeit oder eine abwechslungsreiche Antipasti-Platte.
Dünn aufgeschnitten passt die Wildschwein-Salami hervorragend zu kräftigem Brot, Käse, Oliven oder eingelegtem Gemüse. Auch zusammen mit anderen Salamisorten lässt sich daraus eine besondere Genussplatte zusammenstellen.
Darum wirst du sie lieben:
- mit Wildschweinfleisch
- feinwürziger Geschmack
- 250 g Wildspezialität
- hergestellt in einer Metzgerei in den bayerischen Bergen
- ideal für Brotzeit & Antipasti
- hervorragend zu Käse und kräftigem Brot
- spannende Alternative zu klassischer Salami
- ideal für gemischte Wurst- und Genussplatten
ELEA-Tipp: Dünn aufschneiden und mit kräftigem Käse, Oliven, gutem Brot und einem charaktervollen nativen Olivenöl extra servieren. Besonders schön wirkt die Wildschwein-Salami auf einem rustikalen Olivenholzbrett.
Zutaten:
Schweinefleisch (77 g / 100 g Endprodukt), Wildschweinfleisch (62 g / 100 g Endprodukt), Pökelsalz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Grünteeextrakt, Starterkulturen.
Nährwerte je 100 g:
Energie 1627 kJ / 392 kcal · Fett 30,71 g · davon gesättigte Fettsäuren 12,26 g · Kohlenhydrate 2,63 g · davon Zucker 2,46 g · Ballaststoffe 0,098 g · Eiweiß 26,28 g · Salz 5,03 g.
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