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Olivenöl aus Griechenland

Das Olivenöl aus Nordostgriechenland ist wunderbar fruchtig mild und harmonisch. Duftet mit Nuance nach frischen Gräsern, leuchtet grasgrün mit Goldtönen und ist pfeffrig im Abgang.
Und unser Olivenöl aus Nordgriechenland hat kräftige grün-fruchtige Aromen von intensiver Olivenfrucht und Gras. Fruchtig-pfeffrig mit einer interessanten Bitternote. Optimal einen Esslöffel (10ml) auf nüchternen Magen, hervorragend pur mit Gemüse und Salat. Geerntet wird Mitte Oktober, wenn die Oliven noch grün sind und sich gerade am Beginn der Reife befinden. Die Ernte wird bei Tageslicht (Schutz von Singvögeln) und von Hand durchgeführt. Es werden keine Oliven von anderen Betrieben hinzugekauft.